Використовують: Молоде листя, верхівки пагонів Висота рослини: 40-60 см Життєвий цикл: Багаторічна Колір квіток: Біло-рожевий Період цвітіння: З червня по липень Умови вирощування: Сонцелюбна, витримує напівтінь Загальна інформація (Опис):
Материнка звичайна або Орегано (Майоран) – багаторічна зимостійка трав’яниста рослина висотою 50-70 см із тонким приємним запахом і пряним гіркуватим смаком.
Традиційно використовується в Середземноморських кухнях для приготування соусів, ідеально пасує до піци, страв із ягнятини й свинини.
Орегано збуджує апетит і полегшує травлення.
Маленькі запашні рожево-білі квітки з'являються в червні та цвітуть до липня, починаючи з другого року життя, і приваблюють багато комах-запилювачів, а насіння достигає в серпні.
Орегано дуже легко вирощувати.
Особливості вирощування:
На розсаду висівайте навесні або під зиму.
У відкритий ґрунт орегано висівають, коли минає загроза заморозків.
Легенько притисніть насіння до землі й не закопуйте.
Рослина невибаглива до ґрунту, однак на тяжких суглинках і кислих ґрунтах росте погано, любить дренаж та відкриті ділянки.
Проростання займає 14 днів.
У фазі двох листочків прорідіть рослинки до відстані у 20 см одна від одної.
Час від часу поливайте.
Орегано можна вирощувати в горщиках на підвіконні.
В їжу краще використовувати молоде листя до настання цвітіння рослини.