Кінза (коріандр) Нектар – середньостиглий (35-40 днів) популярний сорт пряної зелені для вирощування переважно у відкритому ґрунті.
Загальна інформація (Опис):
Рослина з ароматними соковитими стеблами, висотою до 60 см, із надзвичайно запашним насичено-зеленим листям.
Цвітіння й формування насіння-спеції зазвичай відбуваються в червні-липні.
Відзначається високою продуктивністю аж до сталих заморозків, невибагливістю у вирощуванні.
Свіжий цитрусовий аромат і пряно-солодкуватий смак насіння й свіжозібраного листя чудово розкривається в будь-яких кулінарних стравах, консервації, напоях.
Зелень добре підходить для споживання в сирому вигляді, вишукано доповнюючи смак смаженого м’яса або овочів.
Особливості вирощування:
Висівають зазвичай у відкритий ґрунт у квітні після загрози приморозків.
Глибина загортання насіння 1 см.
Оптимальна температура для сходів і розвитку +15-20°С.
Підрослі паростки потрібно прорідіти до відстані в 25 см.
Краще росте на родючих дренованих ґрунтах, потребує регулярного поливу, але не терпить застою вологи.
Зріз стимулює появу нового листя.
Підсівайте кожні два тижні для постійного врожаю зеленого конвеєру.